九頂莊園位于山東省萊西市，距離青島市一個半小時車程。
九頂莊園酒堡建設就地取材，使用當地產石灰巖，打造出兼具傳統地中海風情及新古典主義的特質。酒堡Ceana風格塔樓及Cabal石墻頗有托斯卡納葡萄酒產區的典型建筑特征。這個獨特的有機復合建筑包含了多個服務分區，可舉辦慶典及會議的宴會廳，別致的餐廳。酒堡獨特的設計既可以讓每個空間不受干擾地獨立運行，各部分也可通過中庭合為一體使用，兼顧高水準服務與隱私性兩大要求。
設計師Ken Jenkins及趙峙宇說："參與九頂莊園的設計，更像是加入一個大家庭，并為之打造一個家。這個大家庭為我的工作提供不可替代的支持，并讓我能夠更好的理解項目本身和功能需求，為未來的客人和我們自己打造一片樂園"。
酒堡占地10292平方米，是一座5層復合型建筑，其中3層位于地上，2層位于地下。
地上第一層包括接待大廳，兩個貴賓室（中式和德式），大宴會廳，餐廳，咖啡廳及品酒室。
地上第二層為多功能區域，設有12間豪華客房（暫不對外開放）。
地上第三層為屋頂露臺，可以飽覽九頂葡萄園全貌。
地下兩層為生產區，包括發酵車間，酒窖和灌裝線。
